café comprido
Relacionado com o post anterior há outra coisa que me irrita: a enorme quantidade de pessoas (milhares, milhões?) que pensam que um café comprido é mais fraco do que um café normal. Estas pessoas não percebem que a "força" do café está relacionada com o tipo e a quantidade de café utilizado e o tempo de infusão? A quantidade de água afecta o sabor mas não afecta a "força". Igualmente, um carioca de café tem um sabor mais diluído mas a "força" é igual à de um café normal. Porque é que isto não é evidente?
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on Friday, February 10, 2006 at 1:50 pm.
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10/3/06 12:36 amok...
I had never seen (read) a scientist that sounds (reads) like a politician. Your comment is four times longer than my post! I suggest you try drinking the stuff. In order to ensure that it tastes good, the same amount/proportion of water should be used for the infusion. If you want to dilute it, add water after the infusion.
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